La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) celebrará el 29 de septiembre, en la Sala Ernest Lluch (Ministerio de Sanidad, Madrid), la jornada Códex Alimentarius: Participación activa en la toma de decisiones de seguridad y calidad alimentaria. El encuentro busca acercar la actividad del Códex a administraciones, sector alimentario, comunidad científica y organizaciones de consumidores, promoviendo la participación técnica y científica en la elaboración de posiciones y comentarios sobre sus textos.