La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha actualizado la información “Comer pescado es seguro y saludable. La anisakiasis es fácil de evitar”, en sus formatos de tríptico, cartel y video que se encuentran disponibles en la web de la AESAN para adecuarlo a la evidencia científica más reciente disponible.
Ver la segunda parte del triptico aquí.
