La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una nueva alerta, notificada inicialmente por las autoridades sanitarias de Cataluña a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), que ha puesto en alerta a los consumidores de varias comunidades del país. La preocupación surge tras la detección de la bacteria salmonela en un lote específico del Fuet Ibérico Extra de la marca BonArea, un producto ampliamente distribuido en varios supermercados de España.
El fuet afectado, identificado con el número de lote 6170199 y con fecha de consumo preferente hasta el 15 de octubre de 2024, se distribuyó principalmente en las comunidades autónomas de Aragón, Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, Madrid, La Rioja y Navarra. Sin embargo, no se descarta que pueda haber llegado a otras regiones debido a posibles redistribuciones del producto.
La salmonela es una bacteria que puede provocar problemas de salud significativos, especialmente en personas con sistemas inmunológicos más débiles. Los síntomas comunes de la infección por salmonela incluyen diarrea, vómitos, fiebre y dolor de cabeza, y pueden aparecer entre ocho y 72 horas después del consumo del alimento contaminado.
Datos del producto afectado
- Nombre del producto: Fuet Ibérico Extra
- Marca: BonArea
- Número de lote: 6170199
- Fecha de consumo preferente: 15/10/2024
- Peso de la unidad: 180 g
- Temperatura de almacenamiento: Ambiente
- Distribución inicial: Aragón, Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, Madrid, La Rioja, Navarra
Recomendaciones de la AESAN
La AESAN aconseja a todos los consumidores que posean el fuet del lote afectado abstenerse de consumirlo. Es fundamental revisar cuidadosamente si el producto que tienen en casa coincide con el lote identificado. En caso afirmativo, se debe desechar de manera segura para evitar cualquier riesgo para la salud.
Si alguien ha ingerido el fuet y presenta síntomas, la AESAN recomienda acudir a un centro de salud lo antes posible. Además, insta a los consumidores a mantenerse informados sobre posibles actualizaciones, ya que podrían surgir nuevas alertas o detectarse más productos afectados.
Los síntomas de la Salmonella incluyen diarrea, vómitos, fiebre y dolor de cabeza, y pueden aparecer entre 8 y 72 horas después del consumo del alimento contaminado
La AESAN ha tomado medidas inmediatas y continúa trabajando en coordinación con las autoridades sanitarias regionales para asegurar que todos los productos afectados sean retirados de los puntos de venta y evitar así riesgos adicionales para la salud pública. Mientras tanto, la empresa responsable ya ha contactado con sus clientes para gestionar la retirada.
