Se ha publicado recientemente en la web de AESAN el Informe Anual de Resultados 2023 del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2021-2025. En relación con las inspecciones y auditorías, en 2023 se ha contabilizado un total de 612 366 establecimientos alimentarios, y se han realizado 520 380 controles para comprobar el cumplimiento de toda la normativa en el ámbito de la seguridad alimentaria. El promedio de cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria es de un 77,5 %.
