Se planteó impulsar nuevas acciones conjuntas de divulgación en el marco del convenio con Sanitat, se repasó la situación de los veterinarios en los mataderos y se consultó acerca de la tramitación de los decretos de alertas y condiciones especiales
Representantes del Consell Valencià de Col·legis Veterinaris (CVCV) mantuvieron el pasado 17 de abril un primer encuentro institucional con la directora general de Salud Pública, Begoña Comendador, quien fue nombrada para tal responsabilidad a comienzos de 2026. En la reunión participó también Claudia B. Mc Allister, subdirectora general de Seguridad Alimentaria y Laboratorios de Salud Pública y por parte del consejo autonómico acudió su propia presidenta, Inmaculada Ibor, la vicepresidenta primera, Natalia Gil y la secretaria, Juana Molina. Durante el encuentro se plantearon nuevas acciones conjuntas de divulgación en el marco del convenio marco con la Conselleria de Sanitat, se repasó la situación de los veterinarios responsables del control oficial en los mataderos, se consultó sobre el estado de tramitación del decreto sobre alertas y condiciones especiales.
En primera instancia se repasaron los convenios de colaboración vigentes y, ante la buena disposición mostrada por la directora general, se planteó impulsar nuevas acciones de divulgación, especialmente en materia de seguridad alimentaria, así como la posible realización de jornadas técnicas. En virtud de este convenio marco con la Conselleria de Sanitat -renovado en octubre de 2023- el CVCV promueve tres cursos ya plenamente consolidados y bien conocidos por los colegiados: el de Inspección Veterinaria en Mataderos, que este año se impartió entre el 20 de enero y el 8 de febrero; un segundo a este mismo respecto consistente en 200 horas de prácticas tutorizadas en estas instalaciones, que comenzó el 2 de marzo y que acabará el 28 de junio, y un tercer curso sobre Control Oficial de Alimentos, que arrancará el 4 de mayo y concluirá el 21 del mismo mes.
Además, y como también se expuso durante este primer contacto con la directora general, en octubre de 2025, se renovó el convenio específico que también vincula a ambas partes (Conselleria y CVCV) para facilitar la realización de análisis de triquina en la carne procedente de piezas de caza silvestre y de la matanza domiciliaria destinada al consumo doméstico privado.
Decreto de alertas
Asimismo, las representantes del CVCV se interesaron sobre la situación de los decretos sobre alertas y condiciones especiales que afectan a los propios veterinarios de Salud Pública. Desde la dirección general, se informó que su tramitación “está bastante avanzada”.
En relación con la asignación de veterinarios de área a mataderos, el CVCV reiteró su rechazo a que ésta sea una práctica habitual. Las representantes colegiales defendieron, en su lugar, la creación de más plazas específicas de Inspector Veterinario de Matadero. Desde el consejo colegial autonómico se puso el acento sobre el hecho de que estos profesionales tienen unos requerimientos de formación y especialización diferenciada y que, además, están clasificados en la Relación de Puestos de Trabajo (RPT) con niveles retributivos y complementos específicos distintos.
En este sentido, se valoró positivamente que desde este departamento se haya promovido un proyecto de decreto para regular las condiciones especiales de trabajo y retribución para el personal de Salud Pública que presta estos servicios. Desde el CVCV se transmitió que tal iniciativa era algo “muy necesario” pero también se advirtió que el texto propuesto “no da solución a la diferencia en el contenido y naturaleza de ambos perfiles profesionales, tan solo intenta paliar la diferencia retributiva, sin respetar los principios de mérito, capacidad, igualdad, objetividad y transparencia, tal y como establece la Ley 4/2021, de la Función Pública Valenciana”.
Según se transmitió a Comendador, esta reasignación (de veterinarios de área a inspectores de mataderos), podría quedar sujeta a “decisiones discrecionales” de los superiores jerárquicos, “lo cual resulta inaceptable en un marco de función pública profesionalizada”. Desde la dirección general, por su parte, se reconocieron las limitaciones presupuestarias y se propuso crear un grupo de trabajo para estudiar el tema.
Convocatorias
El CVCV aprovechó el encuentro también para insistir en la necesidad de convocar oposiciones y concursos de traslado con mayor frecuencia y se recordó que no solo queda pendiente la convocatoria de la Oferta Pública de Empleo (OPE) de 2025 sino que aún no se ha abordado la OPE de 2023. Desde la dirección general se informó que está en desarrollo la convocatoria de un concurso de traslados para coordinadores veterinarios.
Especialidad en Salud Pública
También hubo tiempo para repasar con Comendador la situación enquistada por la exclusión de los veterinarios al acceso a cualquiera de las especialidades del Sistema Nacional de Salud. Más concretamente, las representantes del CVCV trasladaron la necesidad de la puesta en marcha, de manera efectiva, del acceso de los veterinarios a la formación sanitaria especializada en Salud Pública mediante la creación de un nuevo título de especialista denominado ‘Veterinaria de Salud Pública”. De igual manera, se reivindicó la posibilidad de que estos profesionales puedan formarse y ser reconocidos en determinadas especialidades sanitarias multidisciplinares ya conocidas. Con tal objetivo, de hecho y recientemente, el CVCV remitió al conseller de Sanitat, Marciano Gómez, una carta acompañada de un completo informe justificando tal pretensión. Conocedora de todo ello, la directora general mostró su apoyo a la especialización veterinaria y puso en valor la labor del colectivo en este ámbito.
Con todo, la iniciativa debe enmarcarse en el contexto de una estrategia impulsada y acordada en el propio Consejo General de Colegios Veterinarios de España (CGCVE) para recabar los apoyos autonómicos suficientes con los que poder instar al Ministerio de Sanidad -que es el competente en este terreno- a promover y regular tal especialidad y el acceso a algunas otras ya conocidas.