EFSA PUBLICA EL INFORME FINAL DEL PROYECTO EUROCIGUA, COORDINADO POR AESAN

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado el informe científico final del proyecto de caracterización del riesgo de ciguatera en Europa, EuroCigua. Este informe final recoge todas las actividades llevadas a cabo durante los casi 5 años de duración del proyecto. La Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha desempeñado las labores de coordinación y gestión de este proyecto en el que han participado catorce importantes instituciones científicas procedentes de seis Estados miembros (España, Portugal, Francia, Alemania, Grecia y Chipre), formando así, un equipo multidisciplinar.