A pesar del inicio de la recolección del maíz en los grandes países productores como Estados Unidos y Europa, que supone una inyección de oferta en los mercados, los precios de los cereales han seguido su escalada en otoño y amenazan con seguir con unos incrementos medios sobre la campaña anterior de entre un 35% y un 45% para situarse en unas cifras récord ligeramente superiores a las registradas en 2007, fundamentalmente por la mayor demanda mundial.
